[자취생 밥상] 알리오올리오 파스타

안녕하세요 소망입니다~
오늘은 '알리오올리오 파스타'를 만들어보았는데요
오일 파스타는 처음 도전해보는거라
내심 걱정도 되었지만?
이번에도 다행히 맛있게 잘 만들어져서
방법 공유드리려고 합니다ㅎㅎ

<재료>
스파게티면
올리브유 4큰술
마늘 8개(조절가능)
물
페퍼론치노(선택가능)
새우(선택가능)
소금, 후추

1. 물에 올리브유, 소금을 조금 넣고 면을
    6~7분 정도 삶아줍니다.
    면수는 나중에 써야하니 버리지 마세요~

2. 면을 익히는 동안 올리브유 4숟갈에
    마늘 1숟갈을 넣고 중약불에 잘 볶아줍니다.
    생마늘을 쓰면 좋지만 간마늘밖에 없어
    이걸로 대체했답니다 ㅎㅎ

3. 마늘이 볶아지면 넣고 싶은 재료를 넣고
    같이 볶아줍니다. 전 새우와 우삽겹이 있어
    넣었습니다~ 후추, 소금간을 살짝 해줍니다

4. 면을 넣고 면수를 넣어가며 함께 볶습니다.
    면수와 기름이 유화되며 맛있는 소스가 됩니다.
    2~3분 정도 볶은것 같아요

5. 완성입니다~ 맛있게 드세요!

페퍼론치노가 있으면 더 좋았겠지만
재료가 풍족치 않은 자취생이라ㅋ
청양고추 썰어 넣으셔도 대체 가능하답니다ㅎ
어렵지 않은 음식이니 꼭 한번 만들어보시길
추천합니다~!